Description
Un smoothie rafraîchissant et nutritif à base de fruit du dragon et de banane, idéal pour un petit-déjeuner ou une collation saine.
Ingredients
Scale
- 1 fruit du dragon (pitaya), pelé et coupé en morceaux
- 1 banane mûre
- 1 tasse de lait d’amande (ou tout autre lait de votre choix)
- 1/2 tasse de yaourt nature (ou yaourt à la vanille pour plus de douceur)
- 1 cuillère à soupe de miel (ou sirop d’érable pour une option vegan)
- 1/2 tasse de glaçons
- Des graines de chia ou de lin (facultatif, pour un supplément de nutriments)
- Des fruits frais pour la garniture (comme des tranches de kiwi, des baies ou des morceaux de fruit du dragon)
Instructions
- Préparez tous les ingrédients : coupez le fruit du dragon et la banane en morceaux, mesurez le lait d’amande et le yaourt, et sortez le miel ou le sirop d’érable.
- Dans un blender, ajoutez d’abord les morceaux de fruit du dragon, puis les rondelles de banane.
- Versez le lait d’amande et ajoutez le yaourt nature.
- Ajoutez le miel ou le sirop d’érable selon votre goût, puis les glaçons.
- Mixez à basse vitesse pour commencer, puis augmentez la vitesse jusqu’à obtenir une consistance lisse (environ 30 secondes à 1 minute).
- Si le smoothie est trop épais, ajoutez un peu plus de lait d’amande et mixez à nouveau.
- Goûtez et ajustez la douceur si nécessaire en ajoutant plus de miel ou de sirop d’érable.
- Servez dans un grand verre et garnissez de fruits frais ou de graines de chia/lin si désiré.
Notes
- Pour un smoothie encore plus nutritif, n’hésitez pas à ajouter des graines de chia ou de lin.
- Vous pouvez également varier les fruits selon vos préférences.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minute