Description
Un smoothie crémeux au chocolat et à la noix de coco, idéal pour une collation saine ou un petit-déjeuner énergisant. Préparez-le en mixant des bananes, du lait de coco, du yaourt, du cacao, du miel et des flocons de noix de coco. Servez frais, garni de noix de coco grillées et de chocolat noir.
Ingredients
Scale
- 2 bananes mûres
- 1 tasse de lait de coco
- 1/2 tasse de yaourt nature (ou yaourt à la noix de coco)
- 1/4 tasse de cacao en poudre non sucré
- 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable
- 1/2 tasse de flocons de noix de coco non sucrés
- 1/2 tasse de glaçons (facultatif)
- Une pincée de sel
- Des noix de coco grillées pour la garniture (facultatif)
- Des morceaux de chocolat noir pour la garniture (facultatif)
Instructions
- Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux.
- Dans un mixeur, ajoutez les morceaux de bananes, le lait de coco, le yaourt, le cacao en poudre, le miel ou le sirop d’érable, les flocons de noix de coco et les glaçons (si désiré).
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs.
- Fermez le couvercle du mixeur et commencez à mixer à basse vitesse pour combiner les ingrédients.
- Augmentez la vitesse et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse, environ 30 secondes à 1 minute.
- Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu plus de lait de coco pour ajuster la consistance.
- Servez dans des verres et garnissez de noix de coco grillées et de morceaux de chocolat noir si désiré.
Notes
- Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des fruits frais comme des fraises ou des framboises.
- Ce smoothie peut être conservé au réfrigérateur pendant quelques heures, mais il est préférable de le consommer frais.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes