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Déjeuner / Salade de Pâtes Poulet Pesto: Fraîche & Facile pour l’Été

Salade de Pâtes Poulet Pesto: Fraîche & Facile pour l’Été

October 25, 2025 by ManonDéjeuner

Ah, la Salade de Pâtes au Poulet et au Pesto ! C’est le plat par excellence qui évoque instantanément la fraîcheur, la convivialité et une simplicité gourmande irrésistible. Que vous soyez en quête d’une solution rapide pour un déjeuner estival, d’un plat d’accompagnement léger pour un barbecue entre amis, ou d’une idée de repas facile à emporter pour le travail, cette recette est une véritable pépite qui saura ravir vos papilles et celles de vos convives.

Issue d’une fusion culinaire ingénieuse, la salade de pâtes au pesto tire ses racines du pesto généreux et parfumé de la Ligurie italienne, tandis que les pâtes elles-mêmes sont un emblème culinaire mondial. La salade de pâtes, dans sa forme moderne, est devenue une star des tables occidentales, appréciée pour sa polyvalence et sa capacité à s’adapter à une multitude de saveurs. Personnellement, je l’adore pour son équilibre parfait : le crémeux et les saveurs herbacées intenses du pesto enrobant des pâtes al dente, la tendresse succulente du poulet grillé, et l’explosion de fraîcheur apportée par quelques légumes croquants. C’est un plat complet, léger mais incroyablement nourrissant, qui satisfait toutes les papilles et s’adapte à toutes les saisons. La Salade de Pâtes au Poulet et au Pesto n’est pas qu’une simple recette ; c’est une invitation au plaisir culinaire sans tracas. Préparez-vous à succomber à ses charmes inégalés !

Salade de Pâtes Poulet Pesto: Fraîche & Facile pour l'Été

Ingrédients:

  • Pour les Pâtes:
    • 500g de pâtes courtes (fusilli, penne, orecchiette, farfalle ou trofie fonctionnent merveilleusement bien)
    • Eau froide pour la cuisson
    • 2 cuillères à café de gros sel (pour l’eau de cuisson des pâtes)
    • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge (pour éviter que les pâtes ne collent)
  • Pour le Poulet:
    • 400-500g de blancs de poulet ou de hauts de cuisse désossés et sans peau
    • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
    • ½ cuillère à café de paprika doux
    • ¼ cuillère à café de poudre d’ail
    • Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • Pour la Sauce Pesto:
    • 180g (environ un pot) de pesto de basilic de bonne qualité (maison ou acheté en magasin)
    • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge (si le pesto est très épais ou si vous voulez une consistance plus fluide)
    • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais (pour la vivacité et pour éviter l’oxydation)
    • 1 petite gousse d’ail, écrasée (facultatif, si vous aimez un goût d’ail plus prononcé)
  • Pour les Légumes et Garnitures:
    • 250g de tomates cerises, coupées en deux ou en quartiers
    • 1 concombre moyen, épépiné et coupé en dés de petite taille
    • ½ oignon rouge, finement émincé (rincé à l’eau froide si vous préférez un goût plus doux)
    • 1 poivron jaune ou orange, épépiné et coupé en petits dés
    • 75g de feta ou de mozzarella fraîche (bocconcini), coupée en dés ou déchirée en morceaux
    • 50g de pignons de pin, légèrement grillés
    • ¼ tasse de basilic frais, ciselé grossièrement
    • 2 cuillères à soupe de persil frais, haché (facultatif, pour une touche de couleur et de fraîcheur)
  • Ingrédients Facultatifs (pour encore plus de saveur et de texture):
    • Une poignée d’épinards frais ou de roquette, pour un ajout de verdure
    • 50g d’olives Kalamata ou noires, dénoyautées et coupées en rondelles
    • 3-4 cœurs d’artichauts marinés, égouttés et coupés en quatre
    • Parmesan râpé, pour le service

Préparation des Ingrédients Clés

  1. Préparation du Poulet: Commencez par le poulet pour qu’il ait le temps de refroidir un peu. Sur une planche à découper propre, coupez les blancs de poulet en dés d’environ 1,5 à 2 cm. Assaisonnez généreusement le poulet avec le paprika doux, la poudre d’ail, le sel et le poivre noir fraîchement moulu. Assurez-vous que chaque morceau de poulet est bien enrobé des épices.
  2. Dans une grande poêle antiadhésive, faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen-vif. Une fois l’huile chaude (elle devrait scintiller légèrement), ajoutez les dés de poulet en une seule couche, en veillant à ne pas surcharger la poêle. Si nécessaire, faites cuire le poulet en plusieurs fois pour qu’il dore bien et cuise uniformément. Faites cuire le poulet pendant environ 5 à 7 minutes, en le retournant occasionnellement, jusqu’à ce qu’il soit doré de tous les côtés et bien cuit à cœur (la température interne doit atteindre 74°C ou 165°F). Une fois cuit, retirez le poulet de la poêle et transférez-le dans un grand saladier ou une assiette. Laissez-le refroidir complètement à température ambiante. Un poulet froid est essentiel pour une salade de pâtes réussie, car un poulet chaud ferait ramollir les légumes et rendrait la salade moins appétissante.
  3. Préparation des Pignons de Pin: Pendant que le poulet refroidit, faites griller les pignons de pin. Dans une petite poêle sèche (sans huile), faites chauffer les pignons de pin à feu moyen-doux pendant 2 à 4 minutes, en les remuant fréquemment. Surveillez-les attentivement car ils peuvent brûler très rapidement. Ils sont prêts lorsqu’ils dégagent un arôme de noisette et qu’ils ont une légère coloration dorée. Retirez-les immédiatement de la poêle et laissez-les refroidir sur une assiette. Cette étape de torréfaction intensifie leur saveur et ajoute une merveilleuse texture croquante à votre salade.

Cuisson des Pâtes et Préparation de la Sauce Pesto

  1. Cuisson des Pâtes: Remplissez une très grande casserole d’eau et portez-la à ébullition à feu vif. Une fois l’eau à gros bouillons, ajoutez les 2 cuillères à café de gros sel. Il est crucial de saler généreusement l’eau des pâtes, car c’est la seule occasion d’assaisonner les pâtes de l’intérieur. Ajoutez les pâtes courtes et faites-les cuire selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente – c’est-à-dire tendres mais encore fermes sous la dent. Pour une salade de pâtes, je préfère qu’elles soient légèrement plus fermes que pour un plat chaud, car elles continueront à absorber la sauce et à ramollir un peu en refroidissant.
  2. Une fois les pâtes cuites, égouttez-les soigneusement dans une passoire. Ne les rincez surtout pas à l’eau froide, car cela retirerait l’amidon qui aide la sauce à bien adhérer aux pâtes. Juste après les avoir égouttées, transférez les pâtes chaudes dans un grand saladier et arrosez-les immédiatement d’une cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge. Mélangez doucement pour bien enrober les pâtes et éviter qu’elles ne collent entre elles. Laissez les pâtes refroidir complètement à température ambiante. Vous pouvez les étaler sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé pour accélérer le processus de refroidissement si vous êtes pressé, en les remuant de temps en temps.
  3. Préparation de la Sauce Pesto: Pendant que les pâtes et le poulet refroidissent, préparez la sauce. Dans un petit bol, mélangez le pesto de basilic acheté ou maison avec les 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge (si nécessaire pour diluer le pesto) et le jus de citron frais. Si vous utilisez l’ail écrasé facultatif, ajoutez-le également à ce stade. Mélangez bien jusqu’à obtenir une sauce homogène et de la consistance désirée. Le jus de citron ajoute une note d’acidité rafraîchissante qui équilibre la richesse du pesto et illumine les saveurs de toute la salade.

Assemblage de la Salade de Pâtes au Poulet Pesto

  1. Préparation des Légumes: Pendant que les éléments principaux refroidissent, préparez tous vos légumes. Coupez les tomates cerises en deux, épépinez et coupez le concombre en petits dés, émincez finement l’oignon rouge (vous pouvez le rincer sous l’eau froide après l’avoir coupé pour adoucir son goût piquant, puis bien l’égoutter), et coupez le poivron en petits dés. Des tailles de coupe uniformes permettent une meilleure intégration des saveurs et une présentation plus agréable.
  2. Dans le grand saladier contenant les pâtes refroidies, ajoutez les dés de poulet cuits et complètement froids.
  3. Ajoutez ensuite tous les légumes fraîchement coupés : les tomates cerises, le concombre, l’oignon rouge émincé et le poivron. Si vous utilisez des ingrédients facultatifs comme les olives ou les cœurs d’artichauts, ajoutez-les également à ce stade.
  4. Versez la sauce pesto que vous avez préparée sur l’ensemble des ingrédients dans le saladier. À l’aide d’une grande spatule ou de pinces de cuisine, mélangez délicatement mais soigneusement pour que toutes les pâtes, le poulet et les légumes soient uniformément enrobés de la délicieuse sauce pesto. C’est le moment de vérifier l’assaisonnement et d’ajouter un peu plus de sel ou de poivre si nécessaire, selon vos préférences.
  5. Incorporez enfin la feta ou la mozzarella coupée en dés, le basilic frais ciselé, le persil haché (si utilisé) et la moitié des pignons de pin grillés. Mélangez une dernière fois très délicatement pour ne pas briser les morceaux de fromage et pour que les herbes fraîches soient bien réparties.

La Touche Finale et le Repos

  1. Refroidissement et Repos: Une fois la salade bien mélangée, couvrez le saladier d’un film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, ou idéalement 2 à 4 heures avant de servir. Ce temps de repos est absolument crucial. Il permet aux saveurs de se mélanger et de se développer, à la sauce pesto de bien imprégner les pâtes et les autres ingrédients, et à la salade d’atteindre la température de service parfaite pour une salade fraîche.
  2. Service: Avant de servir, donnez un dernier coup de mélange à la salade. Parsemez le reste des pignons de pin grillés sur le dessus, ainsi que quelques feuilles de basilic frais pour la garniture. Si vous le souhaitez, vous pouvez également râper un peu de parmesan frais sur chaque portion juste avant de déguster. Servez frais. Cette Salade de Pâtes au Poulet Pesto est un plat complet et incroyablement savoureux, parfait pour un déjeuner léger, un pique-nique ou un repas facile en semaine.

Conseils pour une Salade de Pâtes au Poulet Pesto Parfaite

Réaliser une salade de pâtes qui sort de l’ordinaire est un art simple mais gratifiant, et cette recette de salade de pâtes au poulet pesto ne fait pas exception. Pour s’assurer que votre plat soit un succès retentissant, voici quelques astuces et réflexions supplémentaires qui vous aideront à maîtriser les saveurs et les textures, tout en vous permettant de personnaliser ce classique à votre goût.

La Qualité des Ingrédients Est Primordiale

Je ne saurais trop insister sur l’importance de choisir des ingrédients de bonne qualité. Pour le pesto, si vous n’avez pas le temps de le faire maison (ce qui est toujours la meilleure option avec du basilic frais, des pignons de pin, de l’ail, du parmesan et une excellente huile d’olive), optez pour un pesto acheté en magasin qui a une liste d’ingrédients courte et reconnaissable. Évitez ceux avec des conservateurs ou des huiles végétales de faible qualité. Pour les légumes, choisissez des tomates cerises bien mûres et juteuses, un concombre ferme et un poivron croquant. Le goût de votre Salade de Pâtes au Poulet Pesto dépendra directement de la fraîcheur et de la saveur de chaque composant.

Ne Pas Rincer les Pâtes (avec une légère nuance pour les salades)

J’ai mentionné plus tôt de ne pas rincer les pâtes, et c’est une règle d’or pour la plupart des plats de pâtes chauds car l’amidon aide la sauce à adhérer. Cependant, pour une salade de pâtes, certains chefs préfèrent un rinçage rapide à l’eau froide pour arrêter la cuisson et retirer l’excès d’amidon, ce qui peut empêcher les pâtes de devenir trop collantes. Mon approche est de simplement les égoutter, de les huiler légèrement, puis de les laisser refroidir complètement à l’air libre, en les mélangeant de temps en temps. Cela permet de conserver un peu d’amidon pour l’adhérence tout en évitant qu’elles ne collent excessivement. L’objectif est d’avoir des pâtes bien séparées mais toujours prêtes à absorber les saveurs du pesto.

Variations et Personnalisations Infinies

Cette recette de Salade de Pâtes au Poulet Pesto est une base fantastique que vous pouvez adapter à vos envies ou aux ingrédients que vous avez sous la main.

  • Légumes: N’hésitez pas à ajouter d’autres légumes comme des épinards frais (à mélanger juste avant de servir pour qu’ils ne ramollissent pas trop), des pois gourmands blanchis, des brocolis coupés en petits fleurons et légèrement cuits à la vapeur, ou même des courgettes grillées. Les cœurs d’artichauts marinés et les poivrons rôtis (en pot) sont aussi d’excellents ajouts.
  • Protéines: Si vous n’avez pas de poulet, du thon en conserve de bonne qualité, des crevettes grillées, ou même des pois chiches rôtis pour une version végétarienne peuvent très bien fonctionner. Du tofu mariné et grillé serait également une option savoureuse.
  • Fromage: Au lieu de la feta ou de la mozzarella, essayez du chèvre frais émietté, du provolone coupé en dés ou même des copeaux de parmesan pour une touche plus piquante.
  • Noix et Graines: Les pignons de pin sont classiques, mais des noix de cajou hachées, des amandes effilées grillées ou même des graines de tournesol ou de courge peuvent apporter une texture et une saveur différentes.
  • Pesto: Variez les plaisirs en utilisant un pesto de roquette, un pesto de tomates séchées, ou un pesto aux noix pour changer complètement le profil de saveur de votre Salade de Pâtes au Poulet Pesto.

Gestion du Temps et Préparation à l’Avance

L’un des grands avantages de la Salade de Pâtes au Poulet Pesto est qu’elle est encore meilleure le lendemain. Les saveurs ont vraiment le temps de se marier et de s’intensifier. Vous pouvez préparer tous les composants à l’avance : cuire le poulet et les pâtes, couper les légumes, et même mélanger le pesto. Conservez-les séparément au réfrigérateur et assemblez la salade quelques heures avant de servir pour un maximum de fraîcheur et de saveur. Cela en fait un plat idéal pour les déjeuners à emporter ou les repas de groupe.

Température de Service

Bien qu’il s’agisse d’une salade, la température idéale pour la servir est importante. Elle doit être fraîche, mais pas glaciale. Si elle a passé la nuit au réfrigérateur, je vous conseille de la sortir environ 15-20 minutes avant de la servir pour qu’elle puisse légèrement se réchauffer à une température plus propice à la dégustation, où les arômes seront plus prononcés.

Conservation

Votre salade de pâtes se conservera parfaitement au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 à 4 jours. Si vous prévoyez de la conserver longtemps, je suggère d’ajouter les herbes fraîches (basilic, persil) et les pignons de pin grillés juste avant de servir pour qu’ils conservent leur fraîcheur et leur croquant. Le basilic en particulier a tendance à noircir s’il est coupé trop à l’avance.

En suivant ces conseils, vous transformerez une simple recette en un plat mémorable, que ce soit pour une occasion spéciale ou un simple repas de semaine. La Salade de Pâtes au Poulet Pesto est un véritable caméléon culinaire, s’adaptant à vos goûts tout en restant toujours délicieuse et réconfortante.

Salade de Pâtes Poulet Pesto: Fraîche & Facile pour l'Été

Conclusion:

Alors, pourquoi devriez-vous absolument faire de cette recette un pilier de votre cuisine ? J’ai eu le plaisir de vous guider à travers ma version de la Salade de Pâtes au Poulet et Pesto, et j’espère sincèrement que l’enthousiasme que j’ai pour ce plat est contagieux ! C’est bien plus qu’une simple salade de pâtes ; c’est une véritable célébration des saveurs estivales, un chef-d’œuvre de praticité pour vos déjeuners et dîners, et une solution élégante pour égayer vos pique-niques, buffets ou repas-partage. Son charme réside dans la synergie parfaite entre des ingrédients simples mais de haute qualité : un poulet tendre et juteux, des pâtes cuites al dente, et bien sûr, ce pesto vibrant et intensément aromatique qui enrobe chaque bouchée d’une explosion de fraîcheur méditerranéenne. La facilité et la rapidité de sa préparation sont des atouts majeurs, vous permettant de concocter un repas complet, nutritif et incroyablement savoureux en un rien de temps. C’est le plat idéal pour les soirées de semaine où le temps est compté, les réunions impromptues entre amis, ou simplement quand l’envie d’un repas léger mais profondément satisfaisant se fait sentir. Elle est la preuve qu’on peut manger sainement et délicieusement sans passer des heures derrière les fourneaux. La satisfaction d’un plat fait maison, aussi rapide soit-il, est incomparable.

Mais ce qui rend cette Salade de Pâtes au Poulet et Pesto encore plus fascinante, c’est son incroyable adaptabilité et la multitude de façons de la déguster ou de la personnaliser. Laissez libre cours à votre créativité et faites de cette base une toile pour vos propres préférences !

Suggestions de service : Bien que cette salade soit souvent associée à un plat frais pour les chaudes journées d’été, et qu’elle excelle en tant que telle, ne sous-estimez pas le plaisir qu’elle peut procurer servie tiède. La chaleur douce révèle encore plus les arômes du pesto et du poulet, offrant une expérience gustative différente mais tout aussi délicieuse, surtout lors des journées plus fraîches. Que vous la préfériez fraîchement préparée pour une texture optimale ou reposée au réfrigérateur pendant quelques heures pour que les saveurs se marient et s’intensifient harmonieusement, elle est toujours un délice. Elle se marie aussi parfaitement avec une tranche de pain croustillant pour saucer le reste de pesto, ou même accompagnée d’une salade verte simple pour un repas encore plus léger.

Variations infinies pour tous les goûts et toutes les occasions :

  • Pour une explosion de couleurs et de fraîcheur supplémentaire qui égayera aussi bien l’assiette que le palais, n’hésitez pas à incorporer des tomates cerises coupées en deux (rouges ou jaunes pour un contraste visuel), des concombres croquants coupés en dés pour une texture rafraîchissante, des poivrons multicolores finement coupés, ou même une poignée d’épinards frais ou de roquette délicatement mélangée au moment de servir.
  • Envie d’une touche salée et audacieuse qui rappellera encore plus le sud de l’Italie ? Des olives Kalamata dénoyautées et coupées, des câpres égouttées, des tomates séchées réhydratées et coupées, ou quelques artichauts marinés coupés en quartiers peuvent transformer le profil de saveur de manière spectaculaire.
  • Les amateurs de fromage peuvent enrichir le plat avec des billes de mozzarella fresca (bocconcini) ou de la feta émiettée pour une note salée et crémeuse, qui apporte une texture bienvenue et un goût complémentaire aux saveurs du pesto.
  • Un filet de jus de citron frais juste avant de servir peut faire des merveilles pour éclaircir et raviver toutes les saveurs, ajoutant une note pétillante et acidulée qui équilibre parfaitement la richesse du pesto.
  • Pour nos amis végétariens, nos flexitariens, ou ceux qui souhaitent simplement une option sans viande, le poulet peut être remplacé avec un succès retentissant par des pois chiches grillés aux épices, du tofu mariné et poêlé, des haricots blancs, ou même de gros champignons portobello grillés, créant une version tout aussi copieuse et délicieuse.
  • Le pesto lui-même offre un terrain de jeu formidable pour l’expérimentation culinaire : essayez un pesto de roquette pour une touche légèrement poivrée, un pesto de tomates séchées pour une profondeur umami intense, ou même un pesto de courgettes grillées pour une option plus légère et originale. Si les allergies aux noix sont une préoccupation, un pesto sans noix, à base de graines de tournesol ou de courge, est tout aussi savoureux et sûr.
  • Quant aux pâtes, soyez créatifs ! Toute forme courte et texturée – fusilli, penne, orecchiette, farfalle, gemelli – fera parfaitement l’affaire, car elle permet au pesto de bien s’accrocher et d’enrober chaque élément.

N’oubliez pas que c’est une salade qui se prête merveilleusement bien à la préparation à l’avance, ce qui en fait une candidate parfaite pour vos repas de la semaine (meal prep). Ses saveurs ont tendance à s’intensifier et à se mélanger harmonieusement après quelques heures ou même une nuit au réfrigérateur, la rendant encore plus savoureuse le lendemain.

Maintenant que j’ai partagé avec vous cette recette si chère à mon cœur, c’est à votre tour de jouer ! J’ai mis en lumière un plat qui apporte toujours joie et satisfaction à ma table, et je vous encourage vivement à l’essayer chez vous. N’ayez aucune crainte d’expérimenter, d’y ajouter votre petite touche personnelle, de la rendre véritablement unique et à votre image. C’est précisément la magie et la beauté de la cuisine, n’est-ce pas ? Chaque cuisinier insuffle sa propre personnalité, son instinct et son amour dans le plat, le transformant en quelque chose de spécial. Et surtout, une fois que vous aurez créé votre propre chef-d’œuvre de Salade de Pâtes au Poulet et Pesto, j’adorerais, absolument adorerais, que vous veniez partager votre expérience avec moi. Laissez un commentaire ci-dessous pour me raconter comment vous l’avez trouvée, quelles variations vous avez osé explorer, ou même si vous avez des astuces supplémentaires à partager avec notre communauté de gourmands. Vos retours ne sont pas seulement précieux ; ils sont une source d’inspiration inestimable et un formidable moyen d’apprendre les uns des autres, d’élargir nos horizons culinaires et de créer ensemble de nouvelles saveurs. Alors, enfilez votre tablier, rassemblez vos ingrédients et laissez la magie opérer dans votre cuisine. Je suis absolument convaincu que cette recette deviendra très vite un favori incontournable dans votre répertoire culinaire, un plat sur lequel vous pourrez toujours compter pour un succès garanti. Bon appétit et joyeuses découvertes !


Salade de Pâtes au Poulet Pesto

Salade de Pâtes au Poulet Pesto

Une salade de pâtes au poulet et au pesto fraîche et facile, parfaite pour l’été. Ce plat complet et léger combine des pâtes al dente, du poulet tendre, un pesto parfumé et des légumes croquants, idéal pour un déjeuner rapide, un pique-nique ou un repas en semaine.

Temps de Préparation
30 Minutes

Temps de Cuisson
15 Minutes

Temps Total
45 Minutes

Portions
6 portions

Ingrédients

  • 2 tasses de poitrine de poulet cuite
  • 3 tasses de pâtes courtes
  • 1 tasse de tomates cerises coupées en deux
  • ½ tasse de mozzarella fraîche ou de feta émiettée
  • ¼ tasse d’oignon rouge émincé
  • 1 tasse de bébé épinards ou roquette
  • ¼ tasse de pignons de pin ou d’amandes (pour garniture)
  • 2 tasses de feuilles de basilic frais (pour le pesto)
  • 2 gousses d’ail (pour le pesto)
  • ½ tasse de Parmesan râpé (pour le pesto)
  • ⅓ tasse d’huile d’olive (pour le pesto)
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron (pour le pesto)
  • ¼ tasse de pignons de pin (pour le pesto)
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Step 1
    Dans un mixeur, combinez 2 tasses de feuilles de basilic frais, 2 gousses d’ail, ½ tasse de Parmesan râpé, ¼ tasse de pignons de pin, ⅓ tasse d’huile d’olive et 1 cuillère à soupe de jus de citron. Mixez jusqu’à obtenir une sauce homogène. Salez et poivrez au goût.
  2. Step 2
    Faites cuire 3 tasses de pâtes courtes dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez, arrosez d’un filet d’huile d’olive et laissez refroidir complètement.
  3. Step 3
    Coupez 2 tasses de poitrine de poulet cuite en dés et laissez-la refroidir. Coupez 1 tasse de tomates cerises en deux et émincez ¼ tasse d’oignon rouge. Torréfiez légèrement ¼ tasse de pignons de pin ou d’amandes (pour la garniture) si désiré.
  4. Step 4
    Dans un grand saladier, mélangez les pâtes et le poulet refroidis. Ajoutez les tomates, l’oignon rouge, 1 tasse de bébé épinards ou roquette et ½ tasse de mozzarella fraîche ou de feta. Versez la sauce pesto et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
  5. Step 5
    Ajustez l’assaisonnement (sel et poivre) selon votre goût. Ajoutez la moitié des pignons de pin ou amandes torréfiés. Couvrez le saladier et réfrigérez au moins 2 heures, idéalement 2 à 4 heures, pour permettre aux saveurs de bien se mélanger et se développer.
  6. Step 6
    Avant de servir, mélangez une dernière fois la salade. Garnissez avec le reste des pignons de pin ou amandes. Servez frais.

Informations Importantes

Valeurs Nutritionnelles (Par Portion)

Il est important de considérer ces informations comme approximatives et de ne pas les utiliser comme conseil de santé définitif.

Informations sur les Allergies

Veuillez vérifier les ingrédients pour les allergènes potentiels et consulter un professionnel de la santé en cas de doute.

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