Description
Un milkshake gourmand et régressif aux fraises fraîches et aux fraises Tagada, pour un plaisir sucré et fruité garanti !
Ingredients
Scale
- 500 ml de lait entier (pour une texture onctueuse, mais le lait demi-écrémé fonctionne aussi !)
- 200g de fraises fraîches, équeutées et coupées en morceaux
- 100g de fraises Tagada (environ 20 bonbons)
- 2 boules de glace à la vanille (ou à la fraise, pour une saveur encore plus intense !)
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre (ajuster selon votre goût et la douceur des fraises)
- Crème chantilly (pour la décoration, facultatif mais fortement recommandé !)
- Quelques fraises fraîches supplémentaires (pour la décoration, coupées en tranches)
- Quelques fraises Tagada supplémentaires (pour la décoration, entières ou coupées en deux)
- Sirop de fraise (pour la décoration, facultatif)
Instructions
- Préparation des fraises fraîches : Lavez soigneusement les fraises fraîches sous l’eau froide. Équeutez-les et coupez-les en morceaux de taille moyenne.
- Préparation des fraises Tagada : Assurez-vous qu’elles soient à température ambiante. Vous pouvez éventuellement les couper en deux pour faciliter le mixage.
- Préparation de la glace : Sortez la glace du congélateur quelques minutes avant de commencer pour qu’elle ramollisse légèrement.
- Préparation du lait : Le lait doit être bien froid.
- Assemblage des ingrédients dans le blender : Dans le bol de votre blender, ajoutez le lait, les fraises fraîches, les fraises Tagada, la glace et le sucre en poudre.
- Mixage initial : Fermez bien le couvercle du blender et commencez à mixer à basse vitesse. Augmentez progressivement la vitesse jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène (environ 30 secondes à 1 minute).
- Vérification de la consistance et du goût : Arrêtez le blender et vérifiez la consistance du milkshake. Ajustez avec du lait (si trop épais), des glaçons ou de la glace (si trop liquide). Goûtez et ajustez la quantité de sucre si nécessaire.
- Mixage final : Mixez à nouveau pendant quelques secondes pour bien incorporer les ajustements.
- Préparation des verres : Choisissez de jolis verres à milkshake. Vous pouvez les refroidir au réfrigérateur.
- Verser le milkshake : Versez délicatement le milkshake dans les verres.
- Décoration : Décorez avec de la crème chantilly, des tranches de fraises fraîches, des fraises Tagada et un filet de sirop de fraise (facultatif).
- Servir immédiatement : Dégustez sans attendre !
Notes
- Pour un milkshake plus épais, utilisez de la glace de qualité supérieure ou ajoutez une cuillère à soupe de lait en poudre.
- Pour un milkshake plus léger, utilisez du lait demi-écrémé ou végétal, ou remplacez la glace par du yaourt glacé.
- Pour une saveur plus intense de fraise, utilisez des fraises de saison ou ajoutez quelques gouttes d’extrait de fraise.
- Pour une touche d’originalité, ajoutez une pincée de poivre noir moulu.
- Pour une version vegan, utilisez du lait végétal, de la glace vegan et de la crème chantilly végétale. Vérifiez également que les fraises Tagada sont vegan.
- Il est préférable de consommer le milkshake immédiatement après sa préparation.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 1 minute