Description
Une Margarita Clayton classique, rafraîchissante et facile à préparer, idéale pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 60 ml de tequila blanche de qualité (100% agave de préférence)
- 30 ml de Cointreau (ou Grand Marnier)
- 30 ml de jus de citron vert frais
- Glace (beaucoup)
- Sel fin ou gros sel (facultatif)
- Une tranche de citron vert pour la garniture
- Optionnel : 5 ml de sirop d’agave
Instructions
- Préparation du verre (facultatif) :
- Verser le sel sur une petite assiette.
- Frotter le bord du verre avec une tranche de citron vert.
- Tremper le bord du verre dans le sel.
- Remplir le verre de glace.
- Préparation de la Margarita :
- Verser la tequila, le Cointreau et le jus de citron vert dans un shaker. Ajouter le sirop d’agave si désiré.
- Remplir le shaker de glace.
- Secouer énergiquement pendant 15-20 secondes.
- Goûter et ajuster (ajouter du sirop d’agave si trop acide, du jus de citron vert si trop sucrée).
- Retirer la glace du verre préparé.
- Filtrer et verser la margarita dans le verre.
- Garnir avec une tranche de citron vert.
Notes
- Utiliser du jus de citron vert frais pour un goût optimal.
- Une tequila 100% agave est recommandée.
- Variations possibles : aux fruits, épicée, à la menthe, glacée.
- Pour une fête, multiplier les quantités et préparer un pichet à l’avance.
- Boire avec modération.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes