Description
Un latte glacé au caramel savoureux, alliant le goût riche du café et la douceur du caramel, idéal pour se rafraîchir. Préparez un café fort, mélangez-le avec du lait sucré et du sirop de caramel, puis servez sur des glaçons. Optionnellement, ajoutez de la crème fouettée et un filet de caramel pour une touche gourmande. Parfait pour une pause café rafraîchissante !
Ingredients
Scale
- 250 ml de café fort (préparé et refroidi)
- 200 ml de lait (ou lait damande pour une version sans lactose)
- 2 à 3 cuillères à soupe de sirop de caramel
- 1 à 2 cuillères à soupe de sucre (selon votre goût)
- Des glaçons
- Crème fouettée (facultatif, pour la garniture)
- Un peu de caramel liquide pour le décor (facultatif)
Instructions
- Préparez votre café fort et laissez-le refroidir à température ambiante ou au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
- Versez le lait dans un petit récipient. Si vous utilisez un substitut, assurez-vous qu’il est bien frais.
- Ajoutez le sucre dans le lait et mélangez jusqu’à dissolution complète.
- Remplissez un grand verre ou un mug de glaçons jusqu’à la moitié.
- Versez le café refroidi sur les glaçons.
- Ajoutez le lait sucré préparé, en ajustant la quantité selon votre goût.
- Ajoutez 2 cuillères à soupe de sirop de caramel et mélangez doucement.
- Si désiré, ajoutez un peu plus de caramel sur le dessus.
- Ajoutez de la crème fouettée sur le dessus et arrosez de caramel liquide pour une présentation gourmande.
- Servez immédiatement avec une paille ou une cuillère. Mélangez la crème fouettée avec le café avant de déguster.
Notes
- Pour une version encore plus gourmande, ajoutez une pincée de cannelle ou de vanille dans le lait.
- Pour une touche chocolatée, incorporez un peu de chocolat fondu ou de la poudre de cacao.
- Assurez-vous d’utiliser un lait végétal et un sirop de caramel sans produits d’origine animale pour une version vegan.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes