Name: Gâteau Funfetti : Recette facile et colorée
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: For the Cake: 2 ½ cups all-purpose flour; 2 ½ tsp baking powder; ½ tsp salt; 1 cup unsalted butter (room temperature); 1 ½ cups granulated sugar; 4 large eggs; 1 tsp vanilla extract; 1 cup whole milk; ½ cup rainbow sprinkles (plus extra for topping); For the Frosting: 1 cup unsalted butter (room temperature); 4 cups powdered sugar; 2 tbsp milk; 1 tsp vanilla extract; ½ cup rainbow sprinkles

Funfetti Cake with Colorful Sprinkles, l’incarnation même de la joie festive, est bien plus qu’un simple dessert. C’est une explosion de bonheur visuel et gustatif qui transporte instantanément petits et grands dans un monde de célébrations. Qui n’a jamais ressenti cette étincelle d’excitation en apercevant ces confettis multicolores parsemant généreusement une pâte tendre et moelleuse ? Ce qui rend le Funfetti Cake with Colorful Sprinkles si universellement adoré, c’est sa capacité à transformer chaque bouchée en une fête. Sa texture légère, presque aérienne, contrastant avec le croquant subtil des vermicelles colorés, crée une expérience sensorielle inoubliable. Ce gâteau est spécial car il est un symbole de bonne humeur, une toile blanche prête à accueillir vos plus belles décorations et le cœur de toutes les réjouissances, des anniversaires aux fêtes impromptu. Préparons ensemble cette merveille pétillante qui illuminera vos tables et vos cœurs.

Ingrédients:

2 ½ tasses de farine tout usage
2 ½ c. à café de poudre à lever
½ c. à café de sel
1 tasse de beurre non salé, à température ambiante
1 ½ tasse de sucre granulé
4 gros œufs
1 c. à café d’extrait de vanille
1 tasse de lait entier
½ tasse de vermicelles colorés (plus un peu plus pour la garniture)
Pour le Glaçage :
1 tasse de beurre non salé, à température ambiante
4 tasses de sucre glace
2 c. à soupe de lait
1 c. à café d’extrait de vanille
½ tasse de vermicelles colorés

Préparation du Gâteau Funfetti aux Vermicelles Colorés

Étape 1: Préparation des Ingrédients Secs et Humides

Dans un grand bol, commencez par mélanger ensemble les ingrédients secs. Tamisez la farine tout usage (cela aide à éviter les grum extracteaux et rend le gâteau plus léger), ajoutez la poudre à lever et le sel. Fouettez doucement pour combiner le tout. Mettez ce mélange de côté.

Dans un autre grand bol, préparez les ingrédients humides. Assurez-vous que votre beurre non salé est bien ramolli à température ambiante. C’est crucial pour obtenir une texture crémeuse et homogène. Travaillez le beurre avec le sucre granulé à l’aide d’un batteur électrique (ou d’un fouet manuel si vous êtes courageux !) jusqu’à obtenir un mélange pâle et mousseux. Cela prend générnon-alcoholic alement 3 à 5 minutes. Incorporez ensuite les gros œufs un par un, en battant bien après chaque ajout. N’oubliez pas d’ajouter l’extrait de vanille, qui apnon-alcoholic portera cette saveur classique et réconfortante à votre gâteau. Grattez les bords du bol de temps en temps pour vous assurer que tout est bien mélangé.

Étape 2: Combinaison des Mélanges et Ajout des Vermicelles

Maintenant, nous allons combiner nos deux mélanges. Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide en alternant avec le lait entier. Commencez et terminez par les ingrédients secs. Par exemple, ajoutez un tiers du mélange de farine, mélangez jusqu’à juste combiné, puis ajoutez la moitié du lait, mélangez, ajoutez un autre tiers de farine, mélangez, le reste du lait, mélangez, et terminez avec le reste de la farine. Il est important de ne pas trop mélanger la pâte à ce stade. Un mélange excessif peut développer le gluten de la farine, ce qui peut rendre le gâteau dense et moins tendre. Nous voulons juste que tous les ingrédients soient incorporés.

Le moment le plus amusant arrive maintenant : l’ajout des vermicelles colorés ! Réservez environ une cuillère à soupe de vermicelles pour la non-alcoholic aleoration finale. Incorporez délicatement le reste des vermicelles colorés à la pâte à l’aide d’une spatule. Pliez-les doucement pour ne pas les casser ou faire dégorger leur couleur dans la pâte. L’idée est d’avoir de jolies taches de couleur réparties dans tout le gâteau.

Étape 3: Cuisson du Gâteau

Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Graissez et farinez généreusement deux moules ronds de 20 cnon-alcoholic ale8 pouces). Vous pouvez également utiliser du papier sulfurisé au fond des moules pour un démoulage encore plus facile. Répartissez la pâte uniformément dans les deux moules préparés. Lissez le dessus avec une spatule. Enfournez pour 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un gâteau en ressorte propre. Le temps de cuisson peut varier légèrement en fonction de votre four, alors surveillez attentivement.

Une fois les gâteaux cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir dans les moules pendant environ 10 à 15 minutes. Ensuite, démoulez-les délicatement sur une grille et laissez-les refroidir complètement. C’est une étape essentielle : il est impossible de glacer un gâtnon-alcoholic ale chaud, car le glaçage fondrait et s’étalerait.

Étape 4: Préparation du Glaçage Crème au Beurre

Pendant que les gâteaux refroidissent, préparez le glaçage. Asnon-alcoholic aleez-vous que le beurre non salé pour le glaçage est également à température ambiante, tout comme pour la pâte à gâteau. Dans un grand bol, battez le beurre ramolli jusqu’à ce qu’il soit léger et crémeux. Ajoutez progressivement le sucre glace tamisé, une tasse à la fois, en battant à basse vitesse au début pour éviter que le sucre ne s’envole, puis augmentez la vitesse. Alternez avec le lait et l’extrait de vanille. Continuez de battre jusqu’à obtenir un glaçage lisse, onctueux et de la consistance désirée. Si le glaçage est trop épais, ajoutez une cuillère à café de lait à la fois. S’il est trop liquide, ajoutez un peu plus de sucre glace.

Pour ajouter une touche festive supplémentaire, incorporez la ½ tasse de vermicelles colorés au glaçage. Mélangez délicatement avec une spatule jusqu’à ce qu’ils soient répartis uniformément. Le glaçage sera maintenant encore plus vibrant et amusant !

Étape 5: Assemblage et Décoration du Gâteau

Une fois que les gâteaux sont complètement refroidis, vous pouvez commenon-alcoholic aler l’assemblage. Placez un des gâteaux sur votre plat de service. Étalez une généreuse couche de glaçage coloré sur le dessus. Posez délicatement le deuxième gâteau par-dessus. Recouvrez ensuite entièrement le dessus et les côtés du gâteau avec le reste du glaçage. Utilisez une spatule pour lisser le glaçage, ou crénon-alcoholic aledes motifs ondulés pour un look plus rustique et fait maison.

Pour la touche finale, saupoudrez les vermicelles colorés que vous aviez réservés sur le dessus du gâtenon-alcoholic ale N’hésitez pas à en mettre généreusement ! Pour un effet encore plus “funfetti”, vous pouvez également en presser quelques-uns sur les côtés du gâteau juste avant que le glaçage ne commence à durcir. Laissez le glaçage prendre un peu avant de découper et de servir votre magnifique gâteau Funfetti. C’est un gâteau parfait pour les anniversaires, les fêtes ou simplement pour égayer une journée ordinaire !

Conclusion :

Et voilà ! Vous avez maintenant toutes les clés en main pour réaliser un magnifique Funfetti Cake with Colorful Sprinkles qui éblouira petits et grands. Ce gâteau n’est pas seulement beau, il est aussi délicieusement moelleux et plein de joie grâce à ses pépites colorées. N’ayez pas peur d’expérimenter, ce gâteau est la toile parfaite pour votre créativité culinaire.

Servez votre Funfetti Cake with Colorful Sprinkles tel quel pour un effet visuel saisissant, ou accompagnez-le d’une simple chantilly, d’une crème au beurre légère, ou même d’une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand. Il est parfait pour toutes les occasions spécinon-alcoholic ales : anniversaires, fêtes d’école, ou simplement pour apnon-alcoholic porter une touche de bonheur un jour ordinaire.

Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajuster la quantité de vermicelles colorées selon votre goût, ou même ajouter quelques zestes de citron ou d’orange pour une note de fraîcheur subtile. Lancez-vous, et laissez la magie des couleurs opérer !

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

Comment puis-je m’assurer que les vermicelles ne colorent pas la pâte du Funfetti Cake with Colorful Sprinkles pendant la cuisson ?

Pour éviter cela, ajoutez les vermicelles colorées juste avant d’enfourner le gâteau. Mélangez-les délicatement à la pâte sans trop remuer. L’idéal est d’utiliser des vermicelles conçus pour rénon-alcoholic aleter à la chaleur de la cuisson, souvent appelés “sprinkles de cuisson”. Si vous utilisez des vermicelles classiques, ils risquent de légèrement déteindre, ce qui peut même créer un joli effet marbré.

Puis-je utiliser d’autres types de décorations que des vermicelles pour mon Funfetti Cake with Colorful Sprinkles ?

Absolument ! Bien que les vermicelles soient emblématiques, vous pouvez tout à fait décorer votre Funfetti Cake with Colorful Sprinkles avec des pépites de chocolat, des fruits frais, des éclats de bonbons, ou même des figurines en pâte à sucre pour un rendu encore plus personnalisé et festif.