Description
Ces carrés de Rice Krispies au beurre de cacahuète et chocolat sont une friandise croustillante et savoureuse, alliant le sucré et le salé. Faciles à réaliser, ils sont parfaits pour régaler toute la famille.
Ingredients
Scale
- 6 tasses de Rice Krispies
- 1 tasse de beurre de cacahuète crémeux
- 1 tasse de chocolat noir ou au lait, haché
- 1 tasse de guimauves miniatures
- 1/2 tasse de cacahuètes grillées, hachées
- 1/4 tasse de sucre en poudre
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de sel
Instructions
- Dans un grand bol, mesurez 6 tasses de Rice Krispies et assurez-vous qu’ils sont bien aérés.
- Dans une casserole à feu doux, faites fondre 1 tasse de beurre de cacahuète crémeux en remuant jusqu’à obtenir une texture lisse (environ 2 à 3 minutes).
- Incorporez 1/4 tasse de sucre en poudre, 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille et 1/4 cuillère à café de sel au beurre de cacahuète fondu. Mélangez jusqu’à homogénéité.
- Ajoutez 1 tasse de guimauves miniatures et remuez jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues.
- Retirez la casserole du feu et incorporez délicatement les Rice Krispies au mélange. Utilisez une spatule en silicone pour bien enrober chaque grain.
- Ajoutez 1/2 tasse de cacahuètes grillées hachées et mélangez à nouveau.
- Tapissez un moule carré de 9×9 pouces de papier sulfurisé ou graissez-le légèrement.
- Versez le mélange dans le moule et aplatissez-le avec le dos d’une spatule pour le rendre uniforme.
- Laissez le moule à température ambiante pendant environ 30 minutes ou placez-le au réfrigérateur pour accélérer le refroidissement.
- Pendant ce temps, faites fondre 1 tasse de chocolat au bain-marie ou au micro-ondes en remuant jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Une fois le mélange refroidi, retirez-le du moule et placez-le sur une planche à découper.
- Versez le chocolat fondu sur le dessus des carrés et étalez-le uniformément avec une spatule.
Notes
- Vous pouvez ajouter des garnitures supplémentaires comme des noix ou des morceaux de chocolat pour plus de texture.
- Conservez les carrés dans un contenant hermétique à température ambiante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes