Description
Des brownies moelleux et chocolatés, décorés de sauterelles en chocolat, idéaux pour une fête ou un goûter. Faciles à préparer, ils raviront petits et grands avec leur texture fondante et leur présentation ludique.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 250 g de sucre
- 4 ufs
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 pincée de sel
- 100 g de noix ou de noisettes (facultatif)
- 100 g de chocolat au lait ou de chocolat blanc (pour les sauterelles)
- Des bonbons colorés pour la décoration (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans une casserole à feu doux, faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble. Remuez régulièrement. Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
- Dans un grand bol, ajoutez le sucre et les ufs. Battez jusqu’à obtenir un mélange mousseux et pâle (3 à 5 minutes).
- Ajoutez la vanille et le mélange de chocolat fondu. Mélangez délicatement.
- Tamisez la farine avec une pincée de sel et incorporez-la au mélange chocolaté sans trop mélanger.
- Ajoutez les noix ou noisettes hachées si désiré.
- Versez la pâte dans un moule carré beurré ou recouvert de papier sulfurisé. Étalez uniformément.
- Enfournez pour 20 à 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir avec quelques miettes humides.
- Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis transférez sur une grille pour refroidir complètement.
- Faites fondre le chocolat au lait ou blanc au bain-marie ou au micro-ondes.
- Formez les corps des sauterelles sur du papier sulfurisé. Ajoutez des bonbons pour les yeux et les antennes. Laissez durcir.
- Découpez les brownies en carrés.
- Placez une ou deux sauterelles en chocolat sur chaque brownie.
- Saupoudrez de sucre glace si désiré.
- Servez sur un plat de présentation.
Notes
- Vous pouvez personnaliser les décorations selon vos goûts.
- Les brownies se conservent bien dans une boîte hermétique.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes