Description
Bouchées feuilletées à la feta, croustillantes et parfumées, parfaites pour un apéritif ou un en-cas. Faciles à préparer avec de la pâte feuilletée, de la feta, des épices et un doré à l’uf, elles raviront vos invités.
Ingredients
Scale
- 200 g de feta
- 1 pâte feuilletée prête à l’emploi
- 1 uf
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1 cuillère à café de paprika doux
- Sel et poivre au goût
- Graines de sésame (facultatif, pour la garniture)
- Persil frais haché (pour la garniture)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (390°F).
- Émiettez la feta dans un bol.
- Ajoutez l’huile d’olive et mélangez.
- Incorporez l’origan et le paprika, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Déroulez la pâte feuilletée et laissez-la reposer quelques minutes.
- Étalez légèrement la pâte pour l’affiner.
- Découpez des carrés d’environ 10 cm de côté.
- Déposez une cuillère à soupe de garniture au centre de chaque carré.
- Repliez les coins vers le centre et pincez pour sceller.
- Disposez les bouchées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Battez l’uf et badigeonnez le dessus des bouchées.
- Saupoudrez de graines de sésame si désiré.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Laissez refroidir légèrement sur une grille.
- Garnissez de persil frais haché avant de servir.
Notes
- Surveillez la cuisson, car le temps peut varier selon le four.
- Ces bouchées peuvent être préparées à l’avance et réchauffées au four avant de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes