Description
Des barres d’avoine aux raisins secs, saines et savoureuses, idéales pour un en-cas nutritif. Faciles à préparer, elles combinent flocons d’avoine, miel, et fruits secs pour un goût irrésistible. Parfaites pour toute la famille !
Ingredients
Scale
- 250 g de flocons d’avoine
- 100 g de raisins secs
- 100 g de miel ou de sirop d’érable
- 100 g de beurre ou d’huile de coco
- 50 g de sucre brun
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre (facultatif)
- 1/4 cuillère à café de sel
- 50 g de noix ou d’amandes hachées (facultatif)
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, le sucre brun, la cannelle et le sel.
- Ajoutez les raisins secs et les noix ou amandes hachées, puis mélangez bien.
- Dans une petite casserole, faites fondre le beurre ou l’huile de coco à feu doux. Retirez du feu et incorporez le miel ou le sirop d’érable ainsi que la vanille. Remuez jusqu’à homogénéité.
- Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez bien pour enrober tous les flocons d’avoine.
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Tapissez un moule carré de 20 cm x 20 cm avec du papier sulfurisé.
- Versez le mélange d’avoine dans le moule et tassez bien avec le dos d’une cuillère.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis soulevez avec le papier sulfurisé et découpez en barres.
- Laissez refroidir complètement à température ambiante.
- Conservez dans un récipient hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur.
Notes
- Vous pouvez remplacer les raisins secs par d’autres fruits secs comme des abricots ou des cranberries.
- Pour une version sans gluten, assurez-vous d’utiliser des flocons d’avoine certifiés sans gluten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes