Baguettes pizza maison : Recette facile et délicieuse à essayer chez vous

Les baguettes pizza maison sont une délicieuse façon de réinventer un classique de la cuisine italienne tout en ajoutant une touche française. Imaginez une croûte croustillante, garnie de vos ingrédients préférés, le tout prêt en un rien de temps. Ce plat est non seulement savoureux, mais il évoque également des souvenirs de repas partagés en famille ou entre amis, où chacun peut personnaliser sa propre pizza selon ses goûts. La simplicité de la recette des baguettes pizza maison en fait un choix idéal pour un dîner rapide ou un apéritif convivial. Que vous soyez un chef expérimenté ou un novice en cuisine, cette recette vous permettra de ravir vos convives avec des saveurs riches et une texture parfaite. Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à découvrir le plaisir de créer vos propres baguettes pizza maison !

Ingrédients :

• 4 baguettes de pain
• 200 g de sauce tomate (ou sauce pizza)
• 300 g de fromage mozzarella râpé
• 100 g de jambon (ou pepperoni, selon votre goût)
• 1 poivron rouge, coupé en dés
• 1 oignon, émincé
• 100 g de champignons frais, tranchés
• 1 cuillère à café d’origan séché
• 1 cuillère à café de basilic séché
• Sel et poivre au goût
• Huile d’olive (pour badigeonner)

Préparation des baguettes :

1. Préchauffez votre four à 200°C (390°F). Cela permettra à vos baguettes de cuire uniformément et de devenir croustillantes.
2. Coupez chaque baguette en deux dans le sens de la longueur. Cela vous donnera des “bases” parfaites pour vos pizzas.
3. À l’aide d’un couteau, retirez un peu de la mie à l’intérieur de chaque moitié de baguette. Cela crée un espace pour la garniture et évite que le pain ne devienne trop détrempé.
4. Disposez les moitiés de baguette sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cela facilitera le nettoyage par la suite.

Préparation de la garniture :

1. Dans un bol, mélangez la sauce tomate avec l’origan, le basilic, le sel et le poivre. Cela ajoutera de la saveur à votre sauce.
2. Étalez une généreuse couche de sauce tomate sur chaque moitié de baguette. N’hésitez pas à en mettre suffisamment pour bien enrober le pain.
3. Ajoutez une couche de fromage mozzarella râpé sur la sauce. Assurez-vous de bien couvrir toute la surface pour que chaque bouchée soit délicieuse.
4. Disposez les morceaux de jambon (ou pepperoni) sur le fromage. Vous pouvez également ajouter d’autres viandes ou légumes selon vos préférences.
5. Ajoutez les dés de poivron, les oignons émincés et les champignons tranchés sur le dessus. Soyez créatif avec les garnitures, c’est l’occasion de personnaliser vos pizzas !

Cuisson des baguettes pizza :

1. Avant d’enfourner, arrosez légèrement les bords des baguettes avec un peu d’huile d’olive. Cela aidera à obtenir une croûte dorée et croustillante.
2. Enfournez les baguettes dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 10 à 15 minutes. Surveillez bien la cuisson, car le temps peut varier selon votre four.
3. Lorsque le fromage est bien fondu et commence à dorer, sortez les baguettes du four. Laissez-les reposer quelques minutes avant de les couper en portions.

Assemblage et service :

1. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper chaque baguette en portions de la taille d’une bouchée. Cela facilitera le service et permettra à chacun de se servir facilement.
2. Servez les baguettes pizza chaudes, accompagnées d’une petite salade verte ou de frites pour un repas complet.
3. Pour une touche finale, vous pouvez saupoudrer un peu de basilic frais ou de parmesan râpé sur le dessus avant de servir.

Variantes et conseils :

1. Vous pouvez remplacer la mozzarella par d’autres fromages comme le cheddar ou le gouda pour varier les saveurs.
2. Ajoutez des olives, des artichauts ou des épinards pour une touche méditerranéenne.
3. Pour une version végétarienne, omettez la viande et ajoutez plus de légumes comme des courgettes ou des aubergines.
4. Si vous aimez les épices, n’hésitez pas à ajouter des flocons de piment

   Conclusion:

   En résumé, cette recette de baguettes pizza maison est un incontournable à essayer absolument ! Non seulement elle est simple à réaliser, mais elle offre également une multitude de possibilités pour satisfaire tous les palais. Que vous soyez amateur de pepperoni, de légumes grillés ou de fromage fondant, vous pouvez personnaliser votre baguette selon vos envies. Pour un repas encore plus complet, je vous suggère de servir ces baguettes avec une salade fraîche ou des légumes croquants en accompagnement. Vous pouvez également expérimenter avec différentes garnitures, comme des herbes fraîches ou des sauces piquantes, pour donner une touche unique à chaque préparation. Je vous encourage vivement à essayer cette recette de baguettes pizza maison et à partager votre expérience avec vos amis et votre famille. N’hésitez pas à me faire part de vos variations et de vos astuces en commentaires. J’ai hâte de découvrir vos créations ! Bon appétit et à bientôt pour d’autres délicieuses recettes ! Print

   Baguettes pizza maison : Recette facile et délicieuse à essayer chez vous

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   • Author: Ginette
   • Total Time: 30 minutes
   • Yield: 8 portions 1x

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   Description

   Des baguettes de pain garnies de sauce tomate, mozzarella et divers ingrédients savoureux, idéales pour un repas convivial. Faciles à préparer et personnalisables selon vos goûts, elles sont parfaites pour partager en famille ou entre amis.

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   Ingredients

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   • 4 baguettes de pain
   • 200 g de sauce tomate (ou sauce pizza)
   • 300 g de fromage mozzarella râpé
   • 100 g de jambon (ou pepperoni, selon votre goût)
   • 1 poivron rouge, coupé en dés
   • 1 oignon, émincé
   • 100 g de champignons frais, tranchés
   • 1 cuillère à café d’origan séché
   • 1 cuillère à café de basilic séché
   • Sel et poivre au goût
   • Huile d’olive (pour badigeonner)

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   Instructions

   1. Préchauffez votre four à 200°C.
   2. Coupez chaque baguette en deux dans le sens de la longueur.
   3. Retirez un peu de la mie à l’intérieur de chaque moitié.
   4. Disposez les moitiés de baguette sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
   5. Dans un bol, mélangez la sauce tomate avec l’origan, le basilic, le sel et le poivre.
   6. Étalez une généreuse couche de sauce tomate sur chaque moitié de baguette.
   7. Ajoutez une couche de fromage mozzarella râpé sur la sauce.
   8. Disposez les morceaux de jambon (ou pepperoni) sur le fromage.
   9. Ajoutez les dés de poivron, les oignons émincés et les champignons tranchés.
   10. Arrosez légèrement les bords des baguettes avec de l’huile d’olive.
   11. Enfournez les baguettes et laissez cuire pendant environ 10 à 15 minutes.
   12. Lorsque le fromage est fondu et commence à dorer, sortez les baguettes du four et laissez-les reposer quelques minutes.
   13. Coupez chaque baguette en portions de la taille d’une bouchée.
   14. Servez chaud, accompagné d’une petite salade verte ou de frites.
   15. Pour une touche finale, saupoudrez de basilic frais ou de parmesan râpé avant de servir.

   Notes

   • Vous pouvez remplacer la mozzarella par d’autres fromages comme le cheddar ou le gouda.
   • Ajoutez des olives, des artichauts ou des épinards pour une touche méditerranéenne.
   • Pour une version végétarienne, omettez la viande et ajoutez plus de légumes.
   • Pour les amateurs d’épices, ajoutez des flocons de piment.

   • Prep Time: 15 minutes
   • Cook Time: 15 minutes